Ensalada de pollo en escabeche con aguacate
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Ensalada de pollo en escabeche con aguacate

Ensalada de pollo en escabeche con aguacate Pues después de hacer pollo en escabeche lo más natural es…, incorporarlo en ensaladas. Mi padre es absoluto amante de la perdiz escabechada pero a mí hay veces que me satura el sabor. Sin embargo es magnífica para incorporarla (la perdiz) o incorporar (El pollo) en ensaladas para el verano. La ensalada de pollo en escabeche con aguacate tiene el punto acido del vinagre del escabeche y la textura mantecosa del aguacate. Es … Sigue leyendo